Il ristorante è posizionato in strada delle Fonderie, zona Parco Ducale. Squid, aperto un anno fa dallo chef e imprenditore Lorenzo Buonocore, è specializzato in cucina di pesce e crostacei. Il menù, inoltre, si contraddistingue per un criterio, quello della stagionalità. Noi abbiamo avuto l’occasione …