????OperaViva

OperaViva è un locale tranquillo che si trova in una laterale di via d’Azeglio, aperto oramai da più di un paio di anni [articolo scritto nel 2018].

Molte persone scelgono questo locale per mangiare pesce. Se non vi piace, tuttavia, sappiate che ci sono anche piatti di terra molto interessanti.

Per farvi iniziare al meglio la serata, questo ristorante che definiremmo ricercato, vi accoglierà con un entrée di benvenuto.
I piatti, a partire dalle Cruditè che sembrano un quadro, mirano ad una ricerca estetica e a un mix di sapori e ingredienti rivisitati e originali. 

Consigliamo di sceglierlo soprattutto per cene all’insegna dell’intimità.

Siamo stati in questo locale per la prima volta, come testimonia il post IG in fondo ???????? all’articolo, nel 2018. In quella occasione abbiamo preso i seguenti piatti di mare:

– il crudo di Mare Operaviva 35€
– Fregola in fumetto di crostacei, calamari e asparagi 16€
– Filetto di Rombo, spinaci al Timut con caponatina di melanzane e fumo 26€
– The dark side of the moon (dolce) 10€
– La Tarte Tatin di OperaViva 8€